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产品详细

食品添加剂 > 甘氨酸锌

    甘氨酸锌



                           一、产品技术指标:
                   标准及范围
    分子式:(H2NCH2COOH).Zn(H2NCH2COO)2.H2O,
        分子量:306.6(按1995年国际相对原子质量)
        外观:白色粉末,无味
        项目和指标见下表。
     
             
        
    甘氨酸锌含量%
    72.0-75.0
    锌含量%
    21.0-23.0
    干燥失重%
    ≤6.0
    砷含量(以As计)%
    ≤0.0003
    重金属含量(以Pb计)%
    ≤0.001
    pH值(1%水溶液)
    5.5-7.5

                
    二、使用方法:
                     
    在食品添加剂中的强化范围:甘氨酸锌可强化在奶制品(奶粉、牛奶、豆奶等)、固体饮料、谷物类品中,食盐以及其它食品中。强化用量:以甘氨酸锌计(供参考):
               
               
                                            使                                    
               
    谷物及其制品                       1020mg/kg  
               
    婴幼儿配方食品                   2570mg/kg                         
               
                                       3060mg/kg                           
               
               
    四、用途:
                     
    营养性添加剂,可用于食品、医药等行业
               
               
    五、注意事项:必须密封、存放于干燥、通风、避光处
                      
            格:25公斤瓦楞纸捅/袋或1公斤铝箔袋
                      
    保质期限:二十四个月