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着色剂 > 日落黄

    日落黄


    中文名称:日落黄
    ;食品黄3;食用色素黄色6;1-(-磺苯基偶氮)-2-萘酚-6-磺酸二钠盐
    英文名称:Disodium salt of 1-p-sulfophenylazo-2-naphthol-6-sulfonic acid;Sunset yellow FCF;FD & C Yellow No.6
    分子式:C16H10N2Na2O7S2
    分子量:452.380
    CAS
    号:2783-94-0
    结构式:

    性质:
    外观:橙红色粉末.
    21℃溶解度为:25.3℃,50%的乙醇0.9%。溶于革油,丙二醇,不溶于油脂。0.1%水溶液呈橙黄色。耐光性,耐热性,耐酸性强,耐碱性尚好,但遇碱呈红褐色。在柠檬酸,酒石酸等酸性溶液中很稳定。还原时褪色。
    用途:用于食品、医药、化妆品的着色,也是制造铝盐色淀的原料。