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矿物质 > 乳酸镁

    乳酸镁


    中文名:乳酸镁
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    英文名:Magnesium lactate

    分子式:C6H10MgO6&middot;3H2O,分子量:256.44(1983年国际原子量),

    规格:Mg&ge;9.2%

    特性与用途:白色至乳酪色晶体粉末或粒状,无臭,味苦。摇动30min则溶于水,1g可溶于25ml冷水或3.5ml热水,呈微酸性。一般不溶于乙醇。用于食品、饮料、奶制品、面粉、营养液和制药等。用作缓冲剂,面团调节剂,营养增补剂。

    质量标准符合USP24

    指标名称

    企业标准

    乳酸镁含量 %

    &ge;98.0

    水溶性试验

    合格

    干燥失重 %

    &le;21

    游离碱

    合格

    (As)%

    &le;0.0003 

    重金属(Pb)%

    &le;0.001

    用量:

    毒性:ADI不作限制性规定(FAO/WHO1994)

    保质期:24个月。

    包装:25kg/桶。