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氨基酸 > L-赖氨酸盐酸盐

    L-赖氨酸盐酸盐

    中文产品名称:L-赖氨酸盐酸盐
     
    英文产品名称:L-Lysine monohydrochloride
     
    化学分子式:C6H14N2O2·HCL
     
    特性与用途:白色或近白色自由流动性的结晶性粉末。一般无臭。263-264熔化并分解。通常较稳定,高湿度60%以下稳定,60%以上则生成二水合物。与维生素C和维生素K3共存则易着色。碱性条件及直接与还原糖存在下加热则分解。易溶于水(40g/ml,35),水溶液呈中性至微酸性,与磷酸、盐酸、氢氧化钠、离子交换树脂等一起加热,起外消旋作用。赖氨酸为需要氨基酸,无法在体内合成,如缺乏则引起蛋白质代谢障碍及功能障碍,导致生长障碍、发育不全、体重下降、食欲不振、血中蛋白减少等
     
     
     
     
     
     
     
     
    质量标准:GB 10794--89,强制性国际
     
    项目
    质检标准
     
    含量(以干基计)
    ≥98.0%
     
    重金属(Pb)
    ≤0.001%
     
    透光度(E10%1cm400nm)
    ≥95%
     
    干燥失重(1053h)
    ≤1.0%
     
    (As计,GT-3)
    ≤0.0001%
     
    灼烧残渣
    ≤0.2%
     
    比旋光度[α]25D
    19.0°- +21.5°
     
    PH(10%水溶液)
    5.0- 6.0
     
     
    功用:营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸,小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为第一限制氨基酸。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。亦可用作调味料,以改善风味。
     
     
     
     
    推荐使用量及注意事项:
     
    成人每日最小需要量(L-赖氨酸计):男性约0.8g,女性约0.4g,青年12-32mg/kg,幼儿180mg/kg(1g 赖氨酸相当于 L-赖氨酸盐酸盐1.25g)
     
     
     
    毒性:可安全用于食品中
     
     
    包装与运输:
     
    包装:本品采用双层包装:内层用食用聚乙烯塑料袋密封,外用纸板箱包装。每箱净含量为25kg,还可根据用户需要包装。
     
     
    运输:应轻装轻卸。防止日晒、雨淋,不能与有毒、有害物品混运、本品为非危险品,可按一般化学品运输。
     
     
     
    贮存: 应贮存在干燥清洁避光的环境中,严禁与有毒物质混放,以免污染。保质期为两年