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维生素 > 维生素C钠

    维生素C钠


    中文名:VC-钠
    英文名:Sodium ascorbate
    特性:本品为白色或淡黄色结晶或结晶性粉末,无臭或几乎无臭,味微咸,干燥状态下比较稳定,分解温度(熔点)高达218℃,熔融时同时分解,吸潮状态下及其水溶液易缓慢氧化分解。极易溶于水,微溶于甲醇,难溶于乙醇,不溶于氯仿和乙醚。水溶液呈弱碱性。pH高于6.0时,其水溶液不稳定并很快被氧化。由于本品具有强还原性,对氧化剂不稳定,其水溶液在室温下也很快被氧化。本品干品在空气中相对稳定,但见光、受热、遇潮后颜色逐渐变深。

    检验标准:FCC/USP/CP

    项目:
    标准
    外观
    白色至微黄色结晶性粉末
    鉴别
    呈阳性反应
    重金属
    ≤0.002%
    ≤0.002%
    比旋度
    108°-108°
    干燥失重
    ≤0.25%
    含量
    99.0-101.0%
    有机挥发性杂志
    符合规定

    功用:维生素C钠被用作营养增补剂,其作用与Vc相同,医药上用于补充维生素C,该品1g的生理功能相当于0.89gVc。由于它具有无酸味、易溶于水等优点。
    包装:25公斤/桶或箱
    贮存:遮光、密闭保存.