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维生素 > 肌醇

    肌醇


    品名:肌醇(Inositol)
    化学名:环己六醇
    分子式:C6H12O6
    分子量:180.16
    CAS NO: 87-89-8
    特性与用途:
    白色精细晶体或结晶性粉末。无臭,有甜味。熔点224-227℃。相对密度1.752,1.542(二水化合物).在空气中稳定,对热、强酸和碱稳定。其水溶液对石蕊呈中性。无旋光性。每克溶于61 ml水。难溶于乙醇,不溶于乙醚及氯仿。
    B族维生素之一。环状六元醇具有9种异够体,其中内消旋肌醇具有生理作用。磷脂质的一种。以磷脂酰肌醇形式分布于细胞内作为组成成分。植物中以磷酸酯的肌醇六磷酸钙镁形式存在。

    质量标准:

    项目
    检测标准
    含量assay%
    ≥97
    氯化物%
    ≤0.005
    铁盐%
    ≤0.0005
    铅lead
    ≤10mg/kg
    砷arsenic
    ≤3mg/kg
    熔点melting point
    224-227
    干燥失重loss on drying%
    ≤0.5
    灼烧残渣residue on ignition%
    ≤0.1
    重金属heavy metals%
    ≤2mg/kg

    使用量及注意事项:
    1.       人对肌醇的需要量为1-2g/d
    2.       GB14880-94规定: 婴幼儿食品、强化饮料210-230mg/kg。
    3.       GB2760-2002:果汁(果味)型饮料,60-120mg/kg。

    包装: 25KG/桶