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维生素 > β-胡萝卜素

    β-胡萝卜素



    β-
    胡萝卜素
     
    中文产品名称:β-胡萝卜素
     
    英文产品名称:β-Carotene
     
    化学分子式:C40H56
     
    化学名称:
     
    用途:用于饮料、糖果、油脂、乳制品中的着色剂.
     

     

    质量标准:USP、PH.Eur、DAB和BP
    项目
    检测标准
    色泽
    呈均匀一致的浅红色或红色
    气味
    具有β-胡萝卜素特有的气味,无异味
    性状
    球形小颗粒,流动性好,不沾粘,有弹性,无杂质
    β-胡萝卜素含量,%
    ≥10
    干燥失重,%
    ≤8
    颗粒直径(美国标准筛)
    40-100
    砷(以AS计),mg/kg
    ≤10.0
    灼烧残渣,mg/kg
    ≤5.0
    水中分散性
    冷水扩散型
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